芥菜饼用作有机肥料，可驱除切根虫、线虫、啮齿动物，并抑制疫霉的发展。饼中含有的物质有：脂肪酸、精油、糖苷，纤维、蛋白质、矿物质元素。
用于马铃薯--穴播1汤匙；其他作物--根据土壤和作物类型，每1平方米挖0.1至1公斤，深度至少5厘米。不适合幼苗。
